戒烟成功后，许多人担心体重会增加。其实，戒烟后体重上升主要是由于吸烟时消耗的热量减少和戒烟后食欲增加。为了在戒烟过程中保持身材，以下是一些关于健康饮食和运动的建议。

首先，在饮食方面，可以增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果和全谷类食物。同时，要控制热量摄入，早餐、午餐和晚餐的热量摄入建议分别为300-400千卡、400-500千卡和300-400千卡。保持营养均衡，多吃优质蛋白质来源和健康脂肪，避免高热量、高脂肪、高糖分的食物。此外，定时定量用餐，养成良好的饮食习惯。

在运动方面，建议进行每周至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。力量训练每周2-3次，如举重、俯卧撑、深蹲等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。运动前后进行适当的拉伸运动，缓解肌肉紧张和关节疼痛。保持规律的运动习惯，逐渐增加运动强度和时长。

总之，戒烟后，通过合理膳食和科学运动，我们可以在戒烟过程中保持健康体重，迎接更加美好的生活。