面对戒烟后体重管理的挑战，专家们提出了一系列健康饮食与运动的策略。他们指出，戒烟后人体代谢速度的变化需要通过调整饮食和加强锻炼来适应，以维持健康体重。以下是具体的建议：

对于健康饮食，首先，增加蔬菜和水果的摄入量是必要的，这不仅能补充营养，还能促进消化。其次，控制主食摄入，选择富含膳食纤维的全谷物等替代品，可以有效控制热量摄入。同时，适量摄入鸡肉、鱼肉等优质蛋白质，有助于提升饱腹感。此外，减少油脂摄入，尤其是避免油炸食物，以及控制零食的选择，都是保持健康体重的关键。

在运动方面，有氧运动如跑步、游泳等，能提升心肺功能，燃烧脂肪。力量训练的增加有助于肌肉生长，提高基础代谢率。伸展运动如瑜伽，不仅能缓解戒烟带来的焦虑，还能提高身体柔韧性。同时，日常生活中的活动也不容忽视，如多步行、做家务等，都是保持活力的重要方式。

通过这些策略的综合运用，戒烟者在追求健康生活的同时，也能有效管理体重。专家们鼓励戒烟者积极实践这些建议，以实现健康和体重控制的双重目标。