戒烟后，很多人发现体重不自觉地上升。这主要是因为吸烟时尼古丁能短暂地刺激身体产生饱腹感，降低食欲。戒烟后，这种刺激消失，食欲恢复，摄入的热量随之增加，导致体重增加。那么，如何科学地快速增重呢？

首先，增加蛋白质摄入是关键。蛋白质热量高，能帮助你在戒烟后迅速增重。肉类、鱼类、豆制品和蛋类都是很好的蛋白质来源。

其次，适量摄入碳水化合物也很重要。碳水化合物是身体的主要能量来源，能保持良好的体能。米饭、面条、馒头、水果和蔬菜都是不错的选择。

此外，增加脂肪摄入也是增重的一个途径。坚果、奶制品和肉类都是富含脂肪的食物。

最后，戒烟后，为了快速增重，需要摄入足够的热量。早餐要丰盛，午餐多吃高热量、高蛋白质的食物，晚餐适当增加主食和蔬菜，保持营养均衡。

需要注意的是，增重过程中要注重饮食均衡，避免过多油脂和糖分摄入。同时，适当进行有氧运动，如散步、慢跑等，以保持良好体能。如有不适，应及时就医。通过科学合理的饮食和生活方式，你可以在享受健康生活的同时，实现快速增重的目标。祝戒烟成功，体重达标！