戒烟成功后，许多人发现体重有所上升，这主要是因为戒烟后身体对热量摄入的敏感度提升。专家指出，以下是一些健康饮食法，帮助戒烟者在戒烟过程中保持身材。

首先，戒烟后要关注饮食中的热量摄入，选择低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷物，减少油炸食品和甜食的摄入。

其次，增加蛋白质的摄入有助于增加饱腹感，减少饥饿感。鸡胸肉、鱼、豆腐和鸡蛋都是不错的选择。

膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时热量较低，有助于控制体重。燕麦、豆类和绿叶蔬菜都是富含膳食纤维的食物。

合理安排餐次也很重要，避免暴饮暴食。一天三餐可以分成五餐，每餐摄入适量的食物。

饮食搭配要均衡，以下是一些建议：早餐可以包括全麦面包、鸡蛋、牛奶和水果；午餐有瘦肉、蔬菜和全谷物；晚餐则可以选择豆腐、绿叶蔬菜和糙米。

此外，保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽，多喝水，避免情绪波动时进食，定期进行体育锻炼，都是保持健康饮食的技巧。

总之，戒烟后保持健康饮食是避免发胖的关键。通过以上方法，您可以在戒烟的同时保持身材，祝您戒烟成功，健康生活！