在我国，吸烟和饮酒现象在家庭生活中颇为普遍，但它们对健康和家庭和睦的影响不容忽视。为了协助丈夫戒烟戒酒，本文将围绕实用技巧和心理支持两方面展开讨论。

首先，关于实用技巧：

1. 制定戒烟戒酒计划：丈夫需明确戒烟戒酒的目标和期限，如先设定短期目标，逐步过渡至长期目标。计划制定时，应考虑丈夫的生活习惯和兴趣，以便更有效地坚持。

2. 寻找替代品：在戒烟戒酒过程中，丈夫可能会出现焦虑、烦躁等戒断反应，此时可尝试使用口香糖、戒烟贴等替代品来缓解症状。

3. 调整饮食习惯：吸烟和饮酒会影响身体对营养物质的吸收和利用，因此，丈夫在戒烟戒酒期间应注重饮食调整，多摄入蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，增强体质。

4. 逐步减少吸烟量：针对烟瘾较大的丈夫，可以采取逐步减少吸烟量的方法，如每天减少一支烟，直至完全戒烟。在饮酒方面，逐步减少饮酒频率和量，直至戒除酒瘾。

5. 寻求社会支持：丈夫在戒烟戒酒过程中，可以寻求家人、朋友和社会的帮助，如加入戒烟互助小组，与他人分享经验，互相鼓励。

其次，关于心理支持：

1. 增强自信心：在戒烟戒酒过程中，丈夫可能会遇到困难和挫折，家人应给予关心和支持，帮助丈夫树立信心，相信自己能战胜烟瘾和酒瘾。

2. 倾听和理解：家人应耐心倾听丈夫的心声，了解他在戒烟戒酒过程中的心理变化，遇到问题时给予合理建议和帮助，让他感受到关爱。

3. 激励和鼓励：在丈夫戒烟戒酒的过程中，家人应适时给予激励和鼓励，如为他举办庆祝活动，让他感受到成功的喜悦。

4. 陪伴和支持：戒烟戒酒是一个长期过程，家人应陪伴丈夫度过这一阶段，关心他的生活起居，帮助他度过关键时期。

总之，帮助丈夫戒烟戒酒需要实用技巧和心理支持的双重作用。家人应关注丈夫的生活习惯和心理变化，给予充分的关爱和支持，共同助力丈夫战胜烟瘾和酒瘾，迈向健康生活。