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家常食谱:戒烟者的清肺食材大揭秘

银耳被誉为“菌中之王”,富含多种营养成分,能够滋阴润肺、养胃生津。对于戒烟者而言,银耳有助于清除肺部毒素,减轻吸烟带来的肺部伤害。

家常食谱推荐:银耳炖雪梨

材料:银耳、雪梨、冰糖

做法:

1. 提前泡发银耳,洗净后撕成小朵;

2. 雪梨去皮去核,切成小块;

3. 将银耳、雪梨和冰糖放入炖盅中,加入适量清水;

4. 炖煮至银耳软糯,雪梨出汁即可。

白萝卜具有清热解毒、润肺止咳的效果,是戒烟者清肺的理想食材。白萝卜中的有效成分能促进肺部毒素排出,帮助肺部恢复。

家常食谱推荐:白萝卜炖排骨

材料:白萝卜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐

做法:

1. 排骨洗净,焯水去血沫;

2. 白萝卜去皮切块;

3. 锅中加水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火煮沸;

4. 撇去浮沫,转小火炖至排骨熟烂;

5. 加入白萝卜,继续炖煮至萝卜熟软;

6. 调入盐调味即可。

蜂蜜具有润肺止咳、清热解毒的作用,对于戒烟者来说,蜂蜜能够缓解咳嗽、喉咙痛等症状,有助于肺部恢复。

家常食谱推荐:蜂蜜柚子茶

材料:柚子、蜂蜜

做法:

1. 柚子去皮去籽,切成小块;

2. 将柚子块放入炖盅中,加入适量清水;

3. 炖煮至柚子出汁;

4. 捞出柚子块,将汤汁倒入锅中,小火煮至浓稠;

5. 关火,待汤汁冷却后加入蜂蜜搅拌均匀;

6. 盛入容器中,放入冰箱冷藏即可。

枸杞具有滋补肝肾、养肺润燥的功效,对于戒烟者来说,枸杞能提高免疫力,减轻肺部不适。

家常食谱推荐:枸杞炖羊肉

材料:羊肉、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐

做法:

1. 羊肉洗净切块,焯水去血沫;

2. 枸杞用清水泡发;

3. 锅中加水,放入羊肉、姜片、葱段、料酒,大火煮沸;

4. 撇去浮沫,转小火炖至羊肉熟烂;

5. 加入枸杞,继续炖煮至羊肉入味;

6. 调入盐调味即可。

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