戒烟过程中，有几个阶段特别考验人的意志力。初期的焦虑、烦躁，中期可能遇到的社交诱惑，以及稳定期的情绪波动，都是需要特别注意的。以下是一些具体的日子和应对策略。

1. 初期（第1-3天）：身体开始适应无烟状态，可能会出现焦虑、烦躁、头痛等症状。这是戒烟的初期，身体和心理都在调整。

2. 中期（第4-7天）：身体逐渐适应，但心理依赖依然存在，可能会出现情绪波动、注意力不集中等问题。

3. 中后期（第8-14天）：身体和心理适应戒烟，但仍可能面临社交场合的诱惑和压力。

4. 后期（第15-30天）：戒烟进入稳定期，但需要持续努力以巩固成果。

最难熬的日子包括：

1. 第1天：身体和心理都在适应无烟状态，可能会感到焦虑和烦躁。

2. 第3天：身体开始出现戒断症状，如头痛、咳嗽、失眠等。

3. 第7天：身体和心理开始适应，但可能会面临社交场合的诱惑。

4. 第14天：戒烟进入稳定期，但可能会出现情绪波动。

应对这些难熬的日子，可以采取以下措施：

1. 制定详细的戒烟计划，明确戒烟时间、方法和应对策略。

2. 与家人、朋友分享戒烟计划，寻求他们的支持和鼓励。

3. 将注意力转移到其他事物上，如运动、阅读、兴趣爱好等。

4. 学会调整心态，保持积极乐观。

5. 避免接触烟草和吸烟的人，减少诱惑。

6. 设定戒烟目标，并在达成目标后给予自己奖励。

7. 如有需要，寻求专业心理咨询师的帮助。